Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer, Zimt oder Nelken - wunderbare Gewürze aus 1001 Nacht verzaubern mit ihrem Duft! Probieren Sie „Harrira“ - bunte Kichererbsensuppe mit knusprigem Fladenbrot, „Briuats“ - würzig gefüllte Teigröllchen, gelben Linsensalat mit gelben Rosinen und arabischen Kartoffelsalat mit Granatapfel zu Frikadellen in scharfer Tomatensoße. Aus der Tajine zieht der Duft von orientalisch gewürztem Hühnchen an Couscous mit siebenerlei Gemüse. Auch „Maakouda“ - Kartoffelbratlinge und würzige Dips zu „Zaalouk“ - traditionellem Auberginensalat locken an den Tisch. Zum süßen Abschluss gibt es Mandelmakronen und frischen Pfefferminztee.
Mitzubringen: Handtuch und Schürze, mehrere Geschirrtücher, mehrere fest verschließbare Behälter für Reste, Getränk. Die Kosten für die Lebensmittel sind in der Kursgebühr enthalten.

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